随着人们的生活水平的提升，人们对于食材的需求不仅仅是追求温饱的问题，而是追求健康、绿色的食材，鸡肉也是同样如此，那么市面上的规格有很多，我们要怎么辨别它是土鸡还是吃饲料长大的呢?
1、可以观察鸡冠，散养的母鸡的鸡冠一般是比较小，如果是公鸡的鸡冠都是比较的大而且还是比较红，鸡冠的颜色血色充实、饱满鲜亮;饲料鸡鸡冠较小，而且血色浅淡无光。
2、观察鸡嘴，散养的都是放养的模式，它们都是自己找东西吃，所以它们的鸡嘴都比较的尖锐，这样才能够觅到食物;而吃饲料长大的就不同了，饲养员要统一给它们把喙尖减掉，这样它们在采食饲料时才方便，所以喙尖都比较扁平。
3、观察羽毛，一般散养的都是长时间在外面活动着，所以它们的羽毛一般颜色都比较的亮，而且土公鸡的尾巴都比较长有弧度;但吃饲料的就不同了，由于长时间在笼养饲养，而且没有昼夜节律，导致它们的生理紊乱，所以看到饲料鸡下的鸡蛋都比较多，同时羽毛蓬松没有光泽。
