麻辣土鸡以席卷之势在全国爆红，今天，活耀小编教您自己做麻辣土鸡，保证让您赞不绝口。如果您对这道感兴趣，不妨继续阅读吧!
一、在锅中放入多一些的油，微微烧热后，放入干辣椒、花椒、葱、姜、蒜等调料不断翻炒，炒出香味后加入香叶、八角、小茴香、耗油、辣豆瓣酱等煸炒均匀。
二、在锅中放入刷洗干净的土鸡，然后不断翻炒，翻炒均匀。加入白酒去腥，再加入生抽、老抽、白糖调味。
三、土鸡尾巴卷曲后，加入200毫升的清水，盖上锅盖用中火焖10分钟，加入盐调味后，开大火将汤汁收干即可。
以上就是今天的麻辣土鸡的做法，是不是非常简单呢?如果您对土鸡感兴趣，不妨继续关注我们吧，活耀将持续为您更新土鸡方面的信息。
